Корзина
Физико-химическая гидродинамика, Издание 3-е, исправленное
Формат 70 × 100 1/16 Вес 1355 г
Аннотация
Данная книга основана на предыдущем издании, опубликованном в 1959 году (Левич
В. Г. Физико -химическая гидродинамика. Изд.2-е , доп. и перераб. М.: ГИФМЛ, 1959. 700 с.). В настоящем издании устранены опечатки, произведена адаптация текста согласно правилам современного русского языка и действующим метрическим нормам; в частности, исправлены неточности, касающиеся сокращенных обозначений некоторых единиц измерения.Физико-химическая гидродинамика как направление исследований изучает круг вопросов, связанных как с влиянием движения жидкостей на химические илифизико-химические превращения, так и влияниемфизико-химических факторов на движение жидкостей. Книга предназначена для научных работников и аспирантов (физиков,физико-химиков и химиков), а также студентов старших курсов, специализирующихся в области теоретической физики и физической химии.
Содержание
О профессоре
В. Г. Левиче От редакционного совета серии Предисловие ко второму изданию Из предисловия к первому изданию
ГЛАВА I. Введение § 1. Уравнения гидродинамики § 2. Подобие гидродинамических явлений § 3. Движение жидкости при больших числах Рейнольдса. Пограничный слой § 4. Турбулентное движение жидкости § 5. Обтекание тел, а, имеющего значительную кривизну
ГЛАВА II. Конвективная диффузия в жидкостях § 6. Диффузионная кинетика § 7. Общие данные о диффузионной кинетике в жидкостях § 8. Конвективная диффузия в жидкостях § 9. Граничные условия для уравнения конвективной диффузии § 10. Общая теория конвективной диффузии в жидкостях § 11. Решение уравнения конвективной диффузии к поверхности вращающегося диска § 12. Смешанная кинетика на поверхности вращающегося диска. Метод равнодоступной поверхности § 13. Сведение уравнения конвективной диффузии к уравнению типа уравнения теплопроводности § 14. Диффузия к падающей твердой частице § 15. Диффузионный поток на поверхность обтекаемой пластинки § 16. Аналогия между конвективной диффузией и поверхностным трением § 17. Решение уравнения конвективной диффузии для пластинки при смешанной кинетике § 18. Рел аксация диффузионного процесса § 19. Модел ирование гетерогенных химических реакций § 20. Внутренняя задача: диффузия в ламинарном потоке, текущем в трубе§ 21. Распределение вещества, введенного в текущий поток жидкости § 22. Конвективная диффузия в двойной жидкой системе в критической области § 23. Диффузионный поток при естественной конвекции. Случай вертикальной пластинки
ГЛАВА III. Диффузионная кинетика при турбулентном течении жидкости § 24. Общие закономерности переноса субстанций в турбулентном потоке § 25. Диффузионный поток § 26. Диффузионный поток на внутренность трубы и на поверхность пластинки § 27. Диффузионный поток на вращающийся диск § 28. Диффузионный поток к поверхности тела необтекаемой формы § 29. Диффузионный поток на шероховатую поверхность при ламинарном течении. Растворение тела вблизи угла § 30. Диффузионный поток на шероховатую поверхность при турбулентном течении вблизи поверхности § 31. Об аналогии между конвективной диффузией и поверхностным трением при турбулентном режиме течения жидкости § 32. Движение частиц, взвешенных в турбулентном потоке § 33. Диффузия к частицам, взвешенным в турбулентном потоке. Элементарный акт процесса экстрагирования
ГЛАВА IV. Теплопередача в жидкостях § 34. Теплопередача в жидкостях § 35. Простейшие задачи конвективной теплопередачи § 36. Теплопередача в турбулентном потоке § 37. Теория конвективной теплопередачи в жидких металлах § 38. Общая интерполяционная формула для потока тепла в жидкости при любых значениях числа Прандтля
ГЛАВА V. Некоторые вопросы теории коагуляции дисперсных систем в движущихся жидкостях и газах § 39. Теория Смолуховского § 40. Градиентная коагуляция § 41. Теория коагуляции коллоидов в турбулентном потоке жидкости § 42. Второй механизм коагуляции частиц аэрозоля в турбулентном потоке § 43. Осаждение аэрозолйе и коллиодов
ГЛАВА VI. Прохождение токов через растворы электролитов § 44. Квазиравновесное состояние электролитической ячейки § 45. Ток в электролитической ячейке § 46. Концентрационное перенапряжение § 47. Химическое перенапряжение. Перенапряжение водорода § 48. Сравнение различных факторов, определяющих величину тока в ячейке § 49. Распределение тока в электролитической ячейке в отсутствие концентрационного перенапряжения § 50. Прохождение тока через размешиваемый электролит § 51. Ток в бинарном электролите § 52. Теория дискового электрода в бинарном электролите § 53. Ток в присутствии постороннего электролита § 54. Диффузионный ток на поверхность дискового электрода и пластинки при наличии постороннего электролита § 55. Сравнение теории с опытом § 56. Количественная проверка теории. Ламинарный режим движения жидкости § 57. Количественная проверка теории. Турбулентный режим движения жидкости § 58. Приложения теории конвективной диффузии к решению электрохимических задач § 59. Растворение однородных металлов в кислотах. Растворение включений § 60. Применение вращающегося дискового электрода к изучению кинетических и каталитических процессов в электрохимии § 61. Нестационарная конвективная диффузия. Время установления стационарного режима § 62. Случай заданной концентрации у поверхности § 63. Установление режима при заданной плотности тока
ГЛАВА VII. Капиллярное движение § 64. Поверхностный слой § 65. Условия равновесия между двумя неподвижными жидкими фазами § 66. Капиллярное движение § 67. Скорость капиллярного поднятия § 68. Термокапиллярное движение § 69. Влияниеповерхностно-активных веществ (ПАВ) на движение жидкости
ГЛАВА VIII. Движение капель и пузырьков в жидкой среде § 70. Движение капель жидкости в жидких средах § 71. Сравнение формулы Рыбчинского -Адамара с опытными данными § 72. Диффузионный поток на движущуюся каплю § 73. Падение капель в жидких средах в присутствииповерхностно-активных веществ § 74. Падение капли в присутствииповерхностно-активного вещества, скорость подачи которого определяется адсорбцией § 75. Падение капли в присутствииповерхностно-активных веществ, скорость подачи которых определяется процессами объемной и поверхностной диффузии § 76. Сопоставление различных теорий § 77. Сравнение различных механизмов торможения § 78. Границы применимости теории § 79. Движение капель больших размеров § 80. Движение и растворение газовых пузырьков в жидкости § 81. Движение весьма малых пузырьков § 82. Движение пузырьков умеренных размеров § 83. Экспериментальная проверка теоретической формулы для скорости движения пузырька в жидкой среде § 84. Движение пузырьков больших размеров § 85. Дробление пузырьков § 86. Дробление капель § 87. Дробление капель в турбулентном потоке жидкости § 88. Дробление капель в турбулентном потоке жидкости у стенок § 89. Дробление капель в турбулентном потоке газа и дробление пузырьков § 90. Растворение пузырьков газа. Теория элементарного акта процесса барботажа § 91. Вычисление скорости растворения газа из пузырьков § 92. Растворение газового пузырька, взвешенного в турбулентном потоке жидкости
ГЛАВА IX. Движение частиц в растворах электролитов § 93. Электрокинетические явления § 94. Электрофоретическое движение у плоской поверхности (электроосмос) § 95. Электрофорез твердых диэлектрических частиц § 96. Электрофорез идеально поляризующихся металлических частиц. Расчет сил для случая диффузного двойного слоя § 97. Электрофорез идеально поляризующихся металлических частиц. Расчет сил для случая гельмгольцевского двойного слоя § 98. Электрокапиллярные движения ртутных капель в электрическом поле § 99. Движение жидких металлических капель в электрическом поле. § 100. Движение неидеально поляризующихся капель в электрическом поле
ОГЛАВЛЕНИЕ xv § 101. Сравнение теории с опытом § 102. Падение ртутных капель и капель эмульсий в поле тяжести § 103. Потенциалы падающих капель § 104. Влияние магнитного поля на падение ртутных капель
ГЛАВА X. Теория полярографического метода § 105. Полярографический метод § 106. Режим движения жидкости в висящей ртутной капле § 107. Диффузионный ток на капельный ртутный электрод при наличии добавки постороннего электролита. Случай обратимых реакций. § 108. Поправки к формуле для диффузионного тока на капельный электрод: учет кривизны поверхности и неравномерности вытекания жидкости § 109. Диффузионный ток на капельный ртутный электрод при наличии добавки постороннего электролита. Случай необратимых процессов § 110. Ток на капельный ртутный электрод в бинарном растворе электролита § 111. Полярографические максимумы § 112. Полярографические максимумы2-го рода § 113. Полярографические максимумы1-го рода § 114. Максимумы на положительной и отрицательной ветвях электрокапиллярной кривой § 115. Подавление полярографических максимумов и некоторые практические приложения
ГЛАВА XI. Волны на поверхности жидкости § 116. Волны на поверхности идеальной жидкости § 117. Волны на поверхности вязкой жидкости § 118. Вол новое движение на поверхности маловязкой жидкости § 119. Волновое движение на поверхности весьма вязкой жидкости § 120. Влияниеповерхностно-активных веществ на волновое движение жидкости § 121. Гашение капиллярных волнповерхностно-активными веществами § 122. Гашение волн растворимымиповерхностно-активными веществами § 123. Распад жидкой струи при малых скоростях движения. Случай симметричных деформаций § 124. Распад жидкой струи при малых скоростях движения. Случай произвольных деформаций § 125. Распад струи при больших скоростях. Распыл § 126. Распад струи при больших скоростях. Случай длинных волн
xvi ОГЛАВЛЕНИЕ
§ 127. Распад массы жидкости произвольной формы. Заключительные замечания § 128. Капиллярные волны на поверхности капли § 129. Возбуждение волн на плоской поверхности жидкости § 130. Возбуждение ветровых волн большой амплитуды на поверхности глубокой жидкости и затухание ихиз-за турбулентного трения
ГЛАВА XII. Движение и диффузия в тонкихпленк ах жидкости § 131. Течение тонких пленок жидкости § 132. Метод «сдувания» тонких пленок жидкости § 133. Толщина пленки, остающейся на поверхности тела, извлекаемого из неподвижной жидкости § 134. Волновое течение тонких слоев жидкости § 135. Турбулентное движение в пленке § 136. Растворение газа на границе раздела жидкость — газ в условиях пленочного течения. Элементарный акт скрубберного процесса.